Рецепты ассорти из маринованных огурцов и помидоров в банках для истинных гурманов
Патиссоны, помидоры, огурцы и сладкий перец составляют яркий, красивый и ароматный микс, который так приятно поставить на стол в холодное время года. Крупные патиссоны разрежьте на несколько частей, мелкие оставьте целыми. Перец очистите от семян и нарежьте крупными кусочками.
Маринованные огурцы с помидорами — летнее ассорти на зиму из сезонных овощей. Маринованные овощи присутствуют на любом праздничном столе, поэтому, как говорится, таких заготовок много не бывает. Хоть под завязку заполни погреб, все равно, к весне опустеет. В больших семьях можно мариновать овощи в объёмной таре. Старшее поколение, возможно, помнит пятилитровые банки болгарских и венгерских солений, которые выдавали по талонам к праздникам.
- Меню учётной записи пользователя
- Огурцы, помидоры помыть, можно у огурцов обрезать кончики, уложить в чистые банки. Предварительно в банки уложить на дно укроп, листья смородины, вишни, чеснок на литровую банку достаточно зубчика.
- Помидоры и огурцы в маринаде, заготовленные на зиму, выручат в холодный период, дополнив классическое меню овощных закусок.
- В стерилизованные банки положите горошины перца, чеснок, лаврушку и укроп.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Выбирать нужно свежие огурцы средних размеров, твердые. Переросшие и больные плоды убираем, они для засолки не годятся.
- В нашей семье мы больше любим маринованные, а не соленые заготовки. Хотя и те, и те делаем в достаточном количестве.
- Предлагаю вам приготовить вкусное ассорти из огурцов, помидоров и лука на зиму.
- Ингредиенты для «Самое вкусное ассорти на зиму»:
- Посадка и посадочный материал Обрезка и формировка Полив Сбор и хранение урожая Подготовка к зиме.
- В банке такого ассорти каждый найдет для себя овощи по вкусу — патиссоны, огурцы, помидоры, немного лука и чеснока, которые придадут пикантную нотку закуске.
- Сезон заготовок в самом разгаре. Садоводы и огородники перерабатывают обильный урожай овощей, активно используя проверенные годами рецепты.
На дно чистых банок уложить по венчику укропа, по паре зубчиков чеснока, по лавровому листу и горошин душистого перца. Овощное ассорти на зиму с капустой kedem. Овощное ассорти на зиму с капустой, это универсальная заготовка, готовая закуска из капусты и овощей в одной банке. Время приготовления 40 минут.
